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Recette maison de cookies
Voici une recette maison pour préparer des cookies croustillants et moelleux, à déguster en famille ou entre amis ! Réussissez vos cookies avec notre recette authentique La qualité des ingrédients et le respect des dosages sont essentiels dans la préparation de cookies. Pour 6 personnes, il faut prévoir : 150g de farine ; 85g de sucre ; 85g de beurre doux ; 100g de pépites de chocolat ; 1 œuf ; 1 sachet de sucre vanillé ; 1cc de levure chimique ; ½ pincée de sel. Pour préparer la pâte, faites ramollir le beurre à température ambiante et mélangez bien avec le sucre dans un saladier. Mettez-y l’œuf, le sucre vanillé et rajoutez petit à petit la farine, la levure et le sel. Malaxez bien le tout pour avoir une pâte lisse et homogène avant d’incorporer les pépites de chocolat. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou en silicone, déposez des boules de pâte crue à l’aide d’une cuillère à soupe (ou…